ジビエハンバーグ

今日の晩は、鹿と猪の合挽きハンバーグ

玉ねぎ炒めて、つなぎのなし

筋がある程度つなぎの役割になるので繋ぎなしでもいける

あとはこんがりやいて塩で食べる！

野郎料理なので見た目は悪しからず…

これがうまーーーい

醤油ワサビもいけます

なんだっていけます

マヨネーズもいけます

正しく処理されたジビエってほんとおいしいんですよね

臭みも一切なく、栄養満点、不純物なし！

体が温まります、ダイエットにもいいはず

因み、生け捕り

生け捕りだから新鮮に捌けます

そして命を頂く有り難みをまじまじと知れます

今日は超特大ハンバーグを作りました

フライパンいっぱいに焼いたハンバーグ

これはまたすごい！

7人でハンバーグ3キロ分ペロリでした